کباب شیلیک شاندیز
کباب شیشلیک شاندیز جزء غذاهای اصلی در منوی رستوران شاندیز به شمار می آید. در زمان های گذشته در مناطق ییلاقی زمانی که چوپانان گوسفندان را به چرا می بردند وقتی گرگ ها به گله حمله می کردند تنها قسمتی که برای چوپانان باقی می ماند دنده گوسفندان بود در آن زمان ها با استفاده از نمک سود کردن گوشت را ...
|
شیشلیک به چه معناست
بسیاری بر این باورند که که چون اسم کباب شیشلیک است، پس باید در هر سیخ تعداد شش تکه دنده بره داسته باشد ولی در اصل هر سیخ کباب شیشلیک از چهار تکه دنده تشکیل شده است. شیشلیک از دو بخش تشکیل شده است. بخش اول کلمه عبری است که به معنای سیخ است و بخش دوم لیک است که می تواند هر نوع گوشتی باشد ...
|
طرز تهیه شیشلیک حرفه ای
ما در این مقاله قصد داریم طرز تهیه شیشلیک حرفه ای را به شما آموزش دهیم. شیشلیک یکی از لذیذ ترین و خوشزه ترین غذا های ما ایرانی ها می باشد که بسیار پر طرفدار و محبوب می باشد. شما می توانید این غذای خوشمزه را با پلو و یا باقالی پلو و یا به صورت ساده با نان سرو کنید. شیشلیک یکی از غذاهای ایران می باشد ...
|