شیشلیک به چه معناست

بسیاری بر این باورند که که چون اسم کباب شیشلیک است، پس باید در هر سیخ تعداد شش تکه دنده بره داسته باشد ولی در اصل هر سیخ کباب شیشلیک از چهار تکه دنده تشکیل شده است. شیشلیک از دو بخش تشکیل شده است. بخش اول کلمه عبری است که به معنای سیخ است و  بخش دوم لیک است که  می تواند هر نوع گوشتی باشد که به سیخ کشیده شود.

اکثریت ما کباب شیشلیک را از رستوران شاندیز مشهد می شناسیم ولی در اصل این غذا از مناطق و کشورهایی مانند ایتالیا، قفقاز و ترکیه که چندین قرن با روش های مختلف کباب شیشلیک را پخته اند به کشور ایران رسیده است. اما چیزی که کباب شاندیز را از دیگر کباب ها متمایز کرده است، مقدار نمک، فلفل و میزان آب پیاز مورد استفاده در طبخ این کباب در کشور ما است. لذیذترین کباب شیشلیک کبابی است که با گوشت بره که از بافتی نرم تشکیل شده است تهیه می شود و با ادویه ها مزه دار می شوند. 

بهترین رستوران در کرج 

شیشلیک کدام قسمت گوشت است

برای کسی که با قسمت های مختلف گوسفند و یا بره آشنایی ندارد نمی داند که شیشلیک از کدام قسمت گوسفند تهیه می شود. شیشلیک از قسمت راسته که به دنده گوسفند چسبیده است تهیه می شود. چرا که این قسمت دارای بافتی نرم است. در تهیه کباب شیشلیک شاندیز  گوشته راسته بره به همراه دنده آن کباب می شود. کباب شیشلیک یکی از گرانترین غذاهای ایرانی در منوی رستوران ها محسوب می شود. 

کباب شیشلیک اصل

از لذیذترین غذاهای موجود در رستوران های شاندیز مشهد و تمامی شعب موجود این رستوران در ایران کباب شیشلیک اصل است. شما مشتریان محترم می توانید کباب شیشلیک شاندیز  را همراه دسرهای خوشمزه ای چون ماست ویژه شاندیز، سالاد فصل، خیار شور و  زیتون پروده و نوشیدنی هایی مانند دوغ میل کرد. بسیاری از افراد نیز تمایل دارند که این غذ را همرا با پلو صرف کنند. که همه این ها در نهایت بسته با ذائقه شما مشتریان محترم در رستوران شاندیز عظیمیه سرو می شود. 

شیشلیک شاندیز

شیشلیک کبابی است که به طور عمده از گوشت دنده گوسفند تهیه می شود. البته می توان برای تهیه شیشلیک فقط از گوشت راسته گوسفند و یا گوساله نیز استفاده کرد ولی برای تهیه شیشلیک  در رستوران شاندیز  از گوشت راسته بره با دنبه، فلفل و گوجه فرنگی کوچک به سیخ کشیده در مواقعی هم  فلفل سبز را نیز به آن اضافه می کنند. 

رستوران شاندیز عظیمیه کرج

رستوران شاندیز عظیمیه کرج، یکی از رستوران های خوب در سطح استان البرز و شهر کرج است. شما در منوی این رستوران می توانید تنوع بالایی از غذا ها با کیفیت عالی ببینید که در زمره آنها کباب شیشلیک شاندیز جزء معروف ترین و  لذیذترین غذاهای رستوران شاندیز قرار دارد. شما می توانید برای داشتن آخر هفته عالی و برای برگزاری مهمانی هایی خود در این رستوران از قبل میز خود را رزور کرده و کباب شیشلیک بره را در منوی بذیرایی از مهمانان خود جزء غذاهای اصلی قرار دهید. رستوران شاندیز عظیمیه کرج با داشتن سر آشپزان حرفه ای و کادری مجرب و استفاده از بهترین مواد اولیه در تهیه و طبخ کباب شیشلیک بره با کیفتی بالا و طعمی لذیذ آماده پذیرایی از  شما مهمانان گرامی ارائه می باشد.