طرز تهیه رولت گوشت و زرشک - آموزش آشپزی
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 600 گرم
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم
تخم مرغ 1 عدد
پیاز (رنده و آبگرفته شده) 1 عدد
تخم گشنیز (پودرشده) 1 قاشق چایخوری
زردچوبه (پودرشده) 1 قاشق چایخوری
مغز نان باگت حدود 50 گرم
زرشک (شسته و آبکش شده) 20 گرم
گشنیز (پا ...
|