طرز تهیه سس تند خامه ای

ساندویچ استیک و آووکادو با سس تند خامه‌ای
مواد لازم ساندویچ استیک و آووکادو ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۷۰۰ گرم استیک شکم گوساله ۸ برش نان حجیم ۲ آوکادوی آبدار نصف پیمانه برگ گشنیز، ریز شده ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش، و مقداری لیمو ترش پوست گرفته ۲ پیازچه، ریز شده ۲ حبه سیر متوسط، نازک برش خورده یک چهارم پیمانه خامه ترش ۱ قاش ...