غذای ارگانیک چیست

امروزه ما غذاهای زیادی را در طول روز به مصرف می رسانیم و به برخی از انها غذای ارگانیک و به برخی غیر ارگانیک می گوییند .
امروزه به دلیل توجه زیاد مردم به خوردن غذاهای سالم و اهمیت سلامت بدن و تناسب اندام استفاده از غذاهای ارگانیک اولویت اول همه ی مردم شده است .
تهیه مواد غذایی ارگانیک با مواد غذایی معمولی بسیار متفاوت است ، شاید شما هم به این نکته توجه کرده باشید که مردم قدیمی و یامردم سنتی در جوامع روستایی از سلامت بدنی بیشتری برخوردارد نسبت به مردم با زندگی شهری ، تفاوت این دو زندگی در تغذیه مناسب و استفاده از مواد غذایی ارگانیک می باشد ، این وجه تمایز به قدری زیاد شده که دانشمندان به اهمیت استفاده از این مواد غذایی پی برده و سعی در جایگزین کردن آنها نموده اند .
مواد غذایی ارگانیک به موادی گفته می شود که بدون استفاده از محصولات و کود های شیمیایی و به صورت طبیعی شد کرده و کوچک ترین دستکاری هورمونی در آن ها اتفاق نیفتاده است .
این وجه تمایز سبب شده محصولات ارگانیک سالم تر و طبیعی تر شوند و طرفداران زیادی پیدا کنند .
محصولات ارگانیک به دلیل رشد طبیعی ، تولیداتشان کند می باشد و در این زمان نمی تواند جایگزین همه محصولات شود اما امید است با پیشرفت تکنولوزی تولید این محصولات افزایش یابد و همگان بدون استثنا بتوانند از این مواد غذایی ارزشمند استفاده کنند و سلامت بدنشان را در طولانی مدت حفظ و ارتقا دهند .

مطالب مرتبط: بهترین رستوران کرج

غذای ارگانیک در ایران

غذای ارگانیک در ایران به تازگی وارد شده است ، این مدل غذاها به دلیل رواج زیاد در خارج و اثبات مفید بودن مورد استفاده بسیاری از رستوران ها و مردم در ایران شده است .
همان طور که می دانید برای تضمین سلامت و جدایی از ضرر های کود های شیمیایی که علاوه بر بدن انسان به محیط زیست و آب های زیر زمینی هم آسیب وارد می کند ، استفاده و رواج آن اهمیت زیادی دارد .
در کشور ایران تعداد بسیاری از کشاورزان مشغول به تولید مواد غذایی ارگایک می باشند و با وجود مشکلات و چالش های زیادی که دارد ، تولید این محصولات افزایش یافته است .
این محصولات از کود های طبیعی تولید می شود و به دلیل روش طبیعی خود تولید کندی دارد به همین دلیل علاوه بر کم بودن به نسبت محصولات معمولی دیگر گران تر می باشد .

لیست غذاهای ارگانیک

لیست غذاهای ارگانیک بسیار زیاد است تقریبا هر موادی را می توان به صورت طبیعی تولید و به مصرف رسانید .
بعضی از مواد غذایی به دلیل جذب سموم کود ها در لیست اخطار جدی برای تولید به صورت ارگانیک توسط ای وی جی قرار گرفته است . 
این مواد به صورت های مختلف بر مغز و کارکرد های بخش های حیاتی در طولانی مدت تاثیر گداشته و سلامت بدن را به خطر می اندازد .
موادی که دارای اخطار کارگروه محیط زیست قرار گرفته عبارتند از :
سیب ، توت فرنگی ، اسفناج ، سیب زمینی ، فلفل تند ، کرفس ، گوجه فرنگی ، گلابی ، انگور ، کلم پیچ ، گیلاس ، شلیل و هلو 

فروشگاه مواد غذایی ارگانیک

با افایش اهمیت استفاده از محصولات ارگانیک ، تولید و عرضه این محصولات افزایش یافته و به راحتی می توان این محصولات را از فروشگاه های معتیر به صورت آنلاین و یا حضوری خریداری نمایید .
این مواد غذایی به دلیل نوع تولید و زحمت بسیار نسبت به نوع تولید شده به وسیله ی کود های شیمیایی ، قیمت کمی گران تر دارند و در بخش محصولات ارگانیک به فروش می رسند .